次回開催　2016年10月9日（日）

 

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カラフル！ベーグル

 

＜メニュー予定＞

10月のわんさんのパン教室は、早くも３回目の実施となる恒例のベーグルレッスン。半年に一度開催しているこのレッスン、今回のテーマは”カラフル”。野菜のパウダーを練りこんで、色とりどりのかわいいベーグルを作ってみましょう。

おなじみのドーナツ型はもちろん、異なる色の生地を組み合わせてちょっと変わった形に成型してもいいですね。お弁当や、ハロウィンパーティなどのおもてなしでも活躍しそうですね。

ベーグルにはやっぱりクリームチーズ！という方も多いと思いますが、実はクリームチーズにナッツやハーブなどを混ぜ込むことで、いろんな味が楽しめます。今回は、わんさんおすすめのクリームチーズアレンジを4種類（もしかしたらもっと？！）ご紹介します。

 

 

＜内容＞

・プレーンベーグル　1個＋ランチ（サラダ＋おかず1品）

※プレーンベーグルの生地は講師のほうで準備します。参加者の皆さんには、成型からご自分で行っていただきます。

※ごまorポピーシードのトッピング可

・カラフルベーグル　3個（お持ち帰り用）

※かぼちゃ（黄）・紫芋（紫）・ほうれん草（緑）から１種類を選び、捏ねから自分で行います。他の参加者様と生地を交換して、２色・３色の生地を使ったベーグルを作ることも可能です！

 

＜時間＞ 11:00～15:00

※パンの発酵状況により時間が前後する場合があります。 

※完全予約制

 

＜料金＞

¥4,000-（税込） 

レッスンをお受けにならないお連れ様ランチ¥1,000-（お子様¥500-）で承ります。

 

＜持ち物＞ エプロン、手拭き用タオル、メモ用ペン 

（レシピは印刷したものをお渡しします。）

 

＜過去の開催＞

2015年9月…基本のシンプルパン

2015年10月…ベーグル

2015年11月…シナモンロール

2015年12月…ライ麦パン

2016年1月…焼きたてパンでチーズフォンデュ

2016年2月…チョコレートカンパーニュ

2016年3月…フォカッチャ 

2016年4月…ベーグルとアレンジベーグル 

2016年5月…カルツォーネ

2016年6月…ベーコンエピ

2016年7月…手づくりバンズのハンバーガー

2016年9月…ちぎりパン

 

※当日１００％（レシピお渡し）

４日前から５０％（材料調達のため）